早くも都内は桜の開花宣言が出ましたね。

少し前までは寒い、寒いと思っていましたが、春になるんですね。

さてさて【つきしま神田川】では【玉子焼き】の商品以外にも

新しい商品をご用意するために、スタッフ一同、意見を出し合い研究しております。

【玉子焼きサンド】や【松花堂弁当】など、作ってみたいお弁当やお料理は沢山あるんですが、以前、お店で大好評だった【きじ焼き弁当】を今回、改良して作ってみようと料理人から声が挙がりました。

鶏肉をジューシーに焼き上げて、先代から受け継いでいる秘伝のタレをくぐらせ、ご飯にもしっかりと秘伝のタレをしみ込ませた、自信作です。

【玉子焼き】や【鳥もつ煮】なども入れ、付け合わせにも職人のこだわりが詰まっています。

まだまだ改良は必要ですが、皆様にもお届け出来るように頑張りますね。

それまで、今しばらくお待ちください。